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Champiñónes Marinados – Receta Crudivegana

Hoy vamos a presentaros una receta crudivegana con champiñones como ingredientes

Teniendo en cuenta que podemos encontrar champìñones en los mercados durante todo el año, podemos preparar esta receta crudivegana cuando nos apetezca bien para comerlos como tal, o para acompañar nuestras ensaladas.

Ingredientes:

  • 300 gr de champiñones limpios
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de cebolin picado
  • 3 cebollas de cambray picadas finamente

Preparación:

  • Partir los champiñones por la mitad
  • Colocarlos en un bol y añadir todos los ingredientes
  • Refrigerar por 4 horas
  • Añadir sal y pimienta al gusto de cada cual
  • Listo

Preparación remitida por Karina Rosas, amiga y colaboradora de este blog, para su publicación.
Fanpage de Karina Rosas:

https://www.facebook.com/Nutricion-y-ejercicios-303693589970047/


Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

 

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

  • Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
  • Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
  • Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
  • Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
  • Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
  • Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
  • Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
  • Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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