Receta Saludable de Panquecitos de Avena y Harina de Coco

Hoy os dejamos esta receta que nos remite de nuevo nuestra buena amiga y colaboradora Karina, otra más de sus maravillosas aportaciones con recomendaciones sanas y saludables. Recuerda que puedes visitar sus publicaciones visitando su página de Facebook en el enlace que incluimos al final del artículo.

Receta Saludable de Panquecitos

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 taza de leche ( hidratar la avena)
  • 2 cucharadad de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de aceite dr coco
  • 2/3 de taza de azúcar mascabado
  • 1 taza de avena
  • Vainilla
  • 1/2 plátano en puré
  • 1 taza de harina integral ( puedes poner 3/4 de harina integral y 1/4 de harina de coco)
  • Una pizca de sal rosa
  • 1 cucharadita de levadura ( royal)
  • Una pizca de bicarbonato
  • Canela
  • Pasas

Preparación:

  • Hidratar en la leche la avena un rato
  • Batir huevo con azúcar, vainilla, aceite .
  • Cernir los ingredientes secos.
  • Mezclar al huevo la avena y lo seco.
  • Poner plátano en puré, pasas,nueces...
  • Verter a moldes para hornear por unos 20 mn a 180°. Voilà. Bon app. 😋

Observaciones:

  • Puedes usar mitad de leche y mitad de yogurt
  • Y cambiar el plátano por puré de manzana
  • La medida de las tazas es de 240 ml.

Aquí puedes visitar la Fanpage de nuestra amiga y Chef Pâtissière Karina Rosas:
https://www.facebook.com/Nutricion-y-ejercicios-303693589970047/


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Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

  • Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
  • Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
  • Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
  • Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
  • Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
  • Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
  • Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
  • Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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