Brazo gitano de verduras para adelgazar

Beneficios nutricionales:

Zanahorias:

• Son ricas en fibras, unas sustancias muy importante para  perder kilos
• Contienen betacaroteno y enzimas digestivas, tan adecuadas y saludables, que por sí solas son un complemento ideal para bajar de peso.
• La fibra no es digerida por el cuerpo, únicamente pasa a través del sistema digestivo y arrastra a otros alimentos. Sin embargo, el cuerpo al intentar digerirla envía más enzimas digestivas, y ésto  provoca que el resto de los alimentos se digieran mejor, además de sentir la sensación de estar llenos por más tiempo y acelerar el metabolismo.
• La zanahoria es un vegetal que aporta sólo 40 calorías por cada 100grs.
• Es antioxidante, depurativa, desinflamatoria, diurética, y saciante.
• Es una buena verdura a la hora de controlar la ansiedad.
• Se trata de un alimento que deberíamos incluir en nuestra dieta diaria.
• La zanahoria es un alimento thermogénico; esto quiere decir que nos ayuda a quemar calorías.
• Un jugo de zanahoria es alto en beta-caroteno, que según muestran varios estudios, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca e hipertensión arterial.

Calabacín:

• El calabacín es un vegetal que aporta muy pocas calorías y muchos nutrientes beneficiosos, por lo que es ideal para perder peso.
• Además de su bajo aporte calórico, el calabacín aumenta el metabolismo favoreciendo la quema de grasa para obtener energía y de esta forma conseguiremos perder esa grasa subcutánea que tiene el organismo acumulada de una forma más fácil. Esto es debido a que tiene alto contenido en vitamina A, que favorece la oxidación de las grasas en el organismo siendo más fácil su eliminación.
• La fibra soluble es ideal para depurar y desintoxicar el organismo. Entre ellas se encuentran las pectinas, gomas y los mucílagos entre otros.
• La fibra soluble, retrasa el vaciamiento gástrico y por ello, reduce el tiempo de la elevación de la glucosa en sangre entre las comidas. Esto nos ayuda a regular el apetito. Además la fibra insoluble, es ideal para depurar y desintoxicar el organismo favoreciendo además el metabolismo graso.
• El calabacín al ser diurético nos ayuda a prevenir muchas enfermedades renales
• También nos aporta altas cantidades de vitaminas y minerales que le aportan la cualidad de ser un alimento rico en antioxidantes naturales, tales como el zinc, el cobre, el selenio, el magnesio, vitaminas A,  C,  E, y B9.  Es rico en Calcio, Potasio, y Fosforo

Huevos:

• Fuente importante de proteína

Queso parmesano:

• Rico en proteínas, calcio y vitamina B2

Elaboración:

• Batir los huevos
• Incorporar las verduras, especias y parmesano.
• En una bandeja de horno,  poner papel de hornear y extender bien la mezcla
• Poner el horno arriba y abajo a 190º unos 25 minutos
• Sacar y dar la vuelta
• A esa base, la podemos añadir queso en lonchas o lo que quieran para rellenarlo
• Ir enrollando y dejarlo enfriar un ratito
• Se puede comer frío o templado, de las dos formas está muy bueno.

Consumo:

• Puedes tomarlo como una única comida al llevar tan excelentes ingredientes junto con una ensalada
• También como segundo plato tras una cremita caliente de zanahorias, o de esta crema adelgazante (ver pulsando aquí)

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

• Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
• Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
• Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
• Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
• Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
• Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.