Alejar la anemia y el malhumor

La falta de hierro en el organismo puede dar lugar a sufrir malhumor, cansancio, debilidad, dolor de cabeza, problemas de concentración… Estos son los primeros síntomas de anemia ferropénica (anemia por falta de hierro) a los que se les van añadiendo otros como uñas quebradizas, caída del cabello, palidez, vértigos o mareos, etc. Se ha demostrado que ademas de tomar alimentos ricos en hierro la vitamina C es necesaria para que ese hierro se absorba mejor.

Batido adelgazante para combatir la anemia

Ingredientes:

3 cucharadas de Avena
2 manojos de Espinacas
4 hojas de Lechuga
2 Tomates
Agua al gusto

Preparación:

Lavar todas las verduras y ponerlas en la licuadora y procesar hasta obtener un batido homogeneo
Añadir el agua que necesitemos para que nos guste la consistencia del batido.

Propiedades de los ingredientes:

Avena:

Tiene muy buenas propiedades para bajar de peso; entre ellas: Puede aumentar la producción de orina.
Tiene un buen contenido de fibras que aumentan la saciedad, además de darnos muchos nutrientes como proteínas, potasio, manganeso, hierro y fósforo.
Por estas características, el consumir avena para adelgazar es una muy buena opción.
Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la pirosis, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
Baja en calorías
Es un maravilloso regulador metabólico
Es depurativa, por lo tanto depurará todo aquello que sobre en nuestro organismo y cubrirá carencias
Reduce el colesterol malo al tener gran cantidad de fibra soluble; como sabemos, éste tipo de colesterol tiene una incidencia en la elevación de la presión por lo tanto ayuda a bajar la presión arterial y cuida el corazón.
Sus aceites ricos en omega 6 y el ácido linoleico constituyen las llamadas grasas buenas.
Controla el azúcar, al ser un carbohidrato de liberación lenta y por eso evita los picos de glucosa

Lo que le falta a la avena es Vitamina C, por esta razón hay que combinar la avena con una fruta que contenga esa vitamina.

Espinacas:

Potente antiinflamatorio.
Mejora la actividad del metabolismo.
Es un potente antioxidante y fortalece tus músculos.
Contiene minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc y fósforo.
Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
Contiene fibra por lo cual aumenta la saciedad y aporta muy pocas calorías .

Lechuga:

Las verduras de hoja verde, y la lechuga en particular, son alimentos ricos en vitaminas entre las que se encuentran la A, B1,B2, C, y Niacina y minerales, entre ellos el magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio. Además contienen mucha fibra y son altamente saciantes, diurética y depurativa por lo que conviene combinarlos con otras comidas diariamente.
Las hojas frescas son una excelente fuente de betacaroteno con función antioxidantes
Además, la lechuga tiene efectos relajantes, lo cual nos ayudará a evitar la ansiedad que pueden provocar las dietas de adelgazamiento y ayuda a combatir el insomnio.
Las personas con Diabetes, y aquellas que deben reducir su peso corporal, encontrarán en la lechuga un alimento ideal. Sus propiedades altamente diuréticas (por el potasio) ayudan a bajar tallas y reducir la hipertensión.
Además es muy útil en dietas destinadas a disminuir el nivel de azúcar en sangre gracias a sus cualidades depurativas.

Tomates:

Mejoran la vista
Proporcionan una buena salud intestinal
Previenen la hipertension
Reducen el colesterol y protegen el corazon
El licopeno del tomate protege contra las enfermedades cardiovasculares, ayuda a la diabetes y produce mejoras en los problemas de la piel y las infecciones del tracto urinario.
Son fuente abundante de antioxidantes contiene sobre un 40 % de la cantidad de vitamina C recomendada, tambien contiene vitamina A, E, betacaroteno, potasio, hierro y vitamina K, nutrientes esenciales para el tratamiento de la anemia. Para absorber sus nutrientes se recomienda beber un vaso de zumo de tomate todos los días, evitando bebidas como las gaseosas, el café o los energizantes, ya que éstos pueden detener el proceso de asimilación de hierro en el organismo.

Observaciones:

Este es un buen batido para ayudarnos a quitar la anemia. Lo podemos tomar tanto en el desayuno como en la cena, o como ensalada de primer plato en nuestra comida.

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Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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