Sopa vegana para adelgazar

Sopa Vegana

(En aquellos países donde no se encuentre el chayote, utilizar calabacín).

Una nueva receta de nuestra amiga y colaboradora Karina Rosas

Ingredientes:

• 3 a 4 zanahorias.
• 1 chayote (en aquellos países donde no se encuentra, utilizar 1 calabacín)
• Sal del himalaya.
• Pimienta
• Un trozo de cebolla
• 1 diente de ajo pequeño.

Preparación:

• Pelar las verduras.
• Picarlo todo y poner a hervir.
• Una vez terminada la cocción, triturar con batidora para mantener la fibra, hasta conseguir una textura homogénea tipo puré.
• Sazonar a nuestro gusto.
• Servir acompañando con quinoa cocida.

Fanpage de Karina Rosas:

https://www.facebook.com/Nutricion-y-ejercicios-303693589970047/

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