Prepárate una Excelente Leche de Avellanas Casera

Se trata de una bebida sumamente fácil de elaborar, que consiste básicamente en dejar en remojo las avellanas durante algunas horas, triturarlas con el agua y, por último, colar la bebida. Es importante que sean avellanas crudas y remojarlas durante varias horas o durante toda la noche para conseguir que se realice un proceso de fermentación capaz de mejorar su aporte vitamínico y activar sus enzimas.

Ingredientes:

  • 100 gramos de avellanas crudas
  • 1 litro de agua

Elaboración:

  1. Pon las avellanas en un cuenco grande
  2. Añade agua suficiente hasta cubrirlas, y déjalas en remojo entre 6 a 12 horas aproximadamente.
  3. Pasado este tiempo, desecha el agua y escúrrelas bien.
  4. Pon en el vaso de la batidora un tercio del litro de agua fresca
  5. Añade las avellanas y tritúralas bien. De esta forma conseguirás obtener una masa más bien fina.
  6. Luego añade el resto del litro de agua, y vuelve a triturar un poco más.
  7. Ayúdate con una cuchara de madera, coloca una gasa en un colador y cuela la bebida.

Sugerencia:

  • Puedes conservarla en botellas de cristal y dejarla en el frigorífico durante varios días.
  • Lo ideal es consumirla sin añadidos.

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

  • Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
  • Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
  • Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
  • Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
  • Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
  • Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
  • Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
  • Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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