MEJORA TU DIGESTIÓN Y CON ELLA TU PESO

Aquí os dejamos un gran artículo que nos remite Eva Coach para vosotros.

El título: Mejora tu digestión y con ella tu peso.

por Eva Coach Nutrición Natural y Holística

Hoy quiero hablarte de la relación entre la pérdida de peso y la mejora de tu digestión.

Pero antes déjame que te dé esta receta tan rica y tan sencilla, ideal para estos meses de verano: ENSALADA DE GARBANZOS.

Las ensaladas son un recurso estupendo para alimentarte de forma sana y equilibrada, eso sí, potencia siempre las verduras en crudo y simplifica el resto de ingredientes. Luego te explicaré por qué.

Ingredientes para la ensalada:

  • 1 bote de garbanzos cocidos (mejor si son ecológicos)
  • perejil picado
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tomates (de la variedad que más te guste, aprovecha que ahora es temporada)
  • 12 aceitunas negras (sin hueso)
  • 1 toque de queso de cabra u oveja (elaborados con leche cruda)

El aliño.

  • 1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadas de yogur natural (no desnatado, entero)
  • 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
  • 1 diente de ajo pequeño picado (esto dependerá de tu gusto, añade medio diente si te suele repetir)
  • 1/4 de cucharadita de comino y otra especia al gusto
  • sal marina o rosa del Himalaya

Preparación:

  • Limpia bien los garbanzos y escúrrelos.
  • Añádelos a la fuente donde vayas a preparar la ensalada.
  • Trocea el pimiento y el tomate. También un poco de queso a tacos.
  • Añade todos los ingredientes junto a los garbanzos.

Ahora vamos al aliño:

  • Mezcla todos los ingredientes en un cuenco o recipiente adecuado, y una vez bien mezclado vierte sobre los garbanzos y el resto de ingredientes.
  • Dale dos vueltas a todo para que quede todo bien integrado y reserva en la nevera al menos media hora. También es posible comer en el mismo momento de preparar, aunque al dejarlo reposar los sabores quedan realzados.

¿Qué te parece? Sencillo, ¿verdad?

Como te decía es importante potenciar los alimentos crudos en nuestro día a día, y una forma sencilla de hacerlo es a través de la elaboración de ensaladas. Los alimentos crudos conservan todas sus propiedades intactas, vitaminas, minerales, enzimas, agua, etc. Y por tanto son muy saludables para nuestro organismo.

Además al estar en su estado natural son más fáciles de digerir, evitando con ello que se generen toxinas durante la digestión, las cuales terminan traduciéndose a la larga en desequilibrio de nuestro peso, entre otras cosas.

Potenciar el alimento crudo en nuestro día a día nos permite equilibrar nuestro peso, poco a poco, de forma continuada y respetuosa con nuestro organismo. Pero no sólo estarás cuidando tu peso, sino lo que es más importante, tu salud.

Espero que tengas muy presente esta regla, y que a partir de ahora potencies el alimento crudo y en su estado natural en tu alimentación. Puedes llevar un registro diario de lo que comes, de forma que al terminar la semana lo puedas revisar y analizar si realmente las verduras y la frutas crudas están presentes en tu dieta.

Puedes escribirme a info@evacoachnutricion.com si quieres preguntarme algo al respecto.

Te dejo el enlace a mi página de Facebook y web, para que me conozcas un poco más. Si te registras en mi web recibes en tu correo dos recursos gratuitos, que te permitirán tomar más consciencia de lo importante que es alimentarte saludablemente para equilibrar tu peso.

https://www.facebook.com/evacoachnutricion/
www.evacoachnutricion.com

Gracias por tu presencia,
Feliz día,
Eva


Desde aquí queremos dejar constancia de nuestro agradecimiento a Eva por su aportación.


Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

  • Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
  • Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
  • Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
  • Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
  • Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
  • Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
  • Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
  • Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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