Dieta Saludable - Plato de Cuchara con Pocas Calorías, Saludable y de Mucho Alimento

Saborea la cremosidad y la suavidad de este plato de cuchara, perfecto para consumir en caliente o frío, según se trate de tomarlo en invierno o en verano, con pocas calorías, saludable y de mucho alimento. Es un plato más que puedes incorporar a tu selección de primeros platos dentro de tus dietas.

Vichissoise de Coco con Lentejas

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 puerros
  • 2 patatas
  • 600 cc. de agua
  • 300 cc. de leche de coco
  • 4 cucharadas de lentejas cocidas
  • una hojas de cilantro
  • curry
  • sal del himalaya
  • aceite de oliva o de coco
  • un poco de pimienta

Preparación:

  • Poner el aceite y el puerro troceado en una cazuela y dejarlo pochar a fuego lento
  • Agrega las patatas troceadas y 2 minutos después el agua y la pimienta, el curry y la sal y dejar que cueza todo
  • Retirar del fuego y añadir la leche de coco
  • Emplatar con la vichysoisse una cuharada de lentejas cocidas, y el cilantro picadito por encima

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

  • Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
  • Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
  • Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
  • Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
  • Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
  • Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
  • Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
  • Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

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