Los Batidos Vegetales Verdes

Como siempre decimos, los vegetales verdes tienen un alto contenido de nutrientes. Promueven un PH alcalino desintoxicando el cuerpo y ayudando al sistema inmunológico por su alto contenido en antioxidantes. Ayudan a perder peso, aumentan la energía, mejoran el sueño, el rendimiento deportivo, y ayudan a construir músculo, que necesita algo más que sólo proteína.

Ingredientes para el batido:

• 3 cucharadas de avena.
• 1 taza de col rizada.
• 1 taza de espinacas.
• 1 manzana verde.
• Agua al gusto

Beneficios nutricionales de los ingredientes:

Avena:

• Es depurativa: gracias a la gran cantidad de aminoácidos que contiene, estimula la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo la depuración completa de las toxinas del organismo.
• Tiene proteínas de gran valor: en total son 8 los aminoácidos esenciales de la avena, lo que la convierten en una fuente de proteínas de gran valor biológico.
• Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
• Mejora la digestión: La avena contribuye a reducir los ácidos biliares, facilitando a su vez el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento.
• Al ser rica en hidratos de carbono de absorción lenta mantienen la sensación de saciedad por más horas, siendo una buena alternativa para los que están haciendo dieta, porque les quita las ganas de comer a cada rato.
• Es anticancerígena: Se aconseja consumir avena todos los días, para reducir el riesgo de padecer cáncer de colon.
• Tiene muy buenas propiedades para bajar de peso; entre ellas: Puede aumentar la producción de orina.
• Tiene un buen contenido de fibras que aumentan la saciedad, además de darnos muchos nutrientes como proteínas, potasio, manganeso, hierro y fósforo.
• Por estas características, el consumir avena para adelgazar es una muy buena opción.
• Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la pirosis, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
• Baja en calorías
• Es un maravilloso regulador metabólico
• Es depurativa, por lo tanto depurará todo aquello que sobre en nuestro organismo y cubrirá  carencias
• Reduce el colesterol malo al tener gran cantidad de fibra soluble; como sabemos, éste tipo de colesterol tiene una incidencia en la elevación de la presión por lo tanto ayuda a bajar la presión arterial y cuida el corazón.
• Sus aceites ricos en omega 6 y el ácido linoleico constituyen las llamadas grasas buenas.
• Controla el azúcar, al ser un carbohidrato de liberación lenta y por eso evita los picos de glucosa

Lo que le falta a la avena es Vitamina C, por esta razón hay que combinar la avena con una fruta que contenga esa vitamina.

Col rizada:

• Es rica en vitaminas, A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, y Selenio, por lo que aporta gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo.
• Baja los niveles de colesterol alto, sobre todo el colesterol malo, y así previene problemas cardiovasculares.
• Tiene más calcio que la leche y más hierro que la carne.
• Gracias a su vitamina C, se activa el sistema inmunológico, el metabolismo y la hidratación, y ayuda a fijar el calcio en los huesos.
• Por la vitamina K que contiene, se favorece la salud de los huesos, la coagulación de la sangre, y se cree que puede ayudar a personas con Alzheimer.
• Es alcalina, antioxidante, y antiinflamatoria, rica en fibra y baja en calorías; por lo tanto nos ayudará en la pérdida de peso.

Espinacas:

• Son un potente antiinflamatorio.
• Mejoran la actividad del metabolismo.
• Son  un potente antioxidante y fortalecen tus músculos.
• Contienen minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc   y fósforo.
• Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina  B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
• Contienen fibra por lo cual aumentan la saciedad y aportan muy pocas calorías.

Manzana:

• Comer manzana es sinónimo de alimentarse bien.
• Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo.
• Evita la retención de líquidos. Tiene una importante cantidad de enzimas que propician la absorción efectiva de los nutrientes que necesita tu cuerpo.
• La manzana, por sus propiedades, ayuda eficazmente  a perder kilos .
• La manzana dispone de flavonoides que nos ayudan a bajar la tensión, es precisamente la quercetina la que nos ayuda a conseguirlo, pero se encuentra en la piel, por lo tanto come la manzana bien lavada, no la peles y benefíciate de sus propiedades.

• Contiene pepsina, que capta el exceso de colesterol malo circulante, lo atrapa y lo elimina. Tiene una función depurativa.
• También contiene cisteína que es un aminoácido, que actúa eliminando toxinas del hígado, y metionina que es un aminoácido precursor de la cisteína.

Preparación:

• Lavar las verduras.
• Trocear la manzana y quitarle el corazón pero dejar la piel.
• Añadir todo a la batidora y batir hasta obtener un batido homogéneo y con una textura que nos guste.
• Beber inmediatamente para aprovechar todas sus propiedades.

Indicaciones para el consumo:

Este batido lo podemos tomar tanto para desayunar como para cenar o como un primer plato en nuestra comida.

Bien como batido o bien todo troceado y aliñado con aceite de oliva y vinagre de manzana, seria una comida perfecta acompañada de unas pechugas de pollo a la plancha.

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

• Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
• Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
• Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
• Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
• Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
• Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
• Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
• Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

Deperderkilos.com, una web de ayuda para:

Mejorar la Salud, Adelgazar, Bajar de Peso, Quemar Grasa, etc.

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