¿Lecitina de soja para adelgazar?

Efectivamente, esto es así. Hay que recordar que además, la lecitina de soja tiene propiedades y beneficios para el colesterol, el corazón y el cerebro. Es un alimento procedente de semillas de soja (o soya) y sirve para tratar diferentes dolencias y carencias en el organismo.

Los usos que tiene son alimentarios, médicos y cosméticos. Favorece de manera importante la cura de lesiones cerebrales, y actualmente se utiliza con gran efectividad y éxito en problemas cardiovasculares y del sistema nervioso, y es una gran aliada en la lucha contra la obesidad.

Lecitina de soja:

• Es un nutriente que te ayudará a proteger órganos y arterias de la acumulación de grasa. Mejora el funcionamiento del cerebro y facilita la absorción de ciertas vitaminas como la B y la A.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y es muy utilizada en las dietas de adelgazamiento ya que moviliza los depósitos de grasa y facilita la digestión puesto que acelera y mejora la absorción de los alimentos. Se utiliza en los alimentos como emulgente de las grasas.
• Como suplemento nutricional es una fuente natural de muchos fosfátidos nutrientes, incluyendo fosfatidil-colina, fosfatidil-inositol, fosfatidilserina y otros. La función fisiológica más importante de la lecitina puede ser el papel que juega en el proceso bioquímico celular, mitocondrial y del plasma.
• Los fosfolípidos son componentes importantes que se encuentran en la estructura de todas las membranas celulares. La lecitina, al ser una importante fuente de fosfolípidos, es necesaria para todas las células vivas del organismo humano.
• Las membranas de las células que regulan los nutrientes que pueden penetrar o no en la célula, están compuestas en gran medida de lecitina. Sin lecitina, las membranas de la célula se endurecerían. La membrana celular ofrece protección frente al daño por oxidación.
• Es interesante saber que las cubiertas protectoras que rodean el cerebro y las células nerviosas contienen fosfolípidos como los que se encuentran en la lecitina. También las células musculares y nerviosas contienen esta sustancia grasa esencial.

• La lecitina es una fuente rica de vitamina B, especialmente la colina. Puede encontrarse en gran concentración en la soja y en la yema de huevo. Aunque la lecitina es una sustancia grasa, actúa como agente emulgente, contribuyendo a la descomposición de las grasas y el colesterol.
• Hace posible que las grasas, como el colesterol y otros lípidos, puedan disolverse en el agua y ser eliminados del organismo. Los órganos vitales y las arterias son protegidas de las formaciones grasas con la inclusión de lecitina en la dieta.
• La lecitina es una de las fuentes naturales más ricas de colina e inositol,  los cuales son conocidos como materiales de "limpieza" para las células cargadas de trabajo del hígado: fomentan el transporte de toxinas grasas fuera del hígado (y del organismo) vía intestino.

Dosificación:

• Espolvorear de 1 a 2 cucharadas de gránulos sobre cereales,
• o mezclar con zumos de frutas
• o añadir a las comidas.
• Además, la lecitina es un útil espesante para sopas y guisos.

Toma lecitina de soja diariamente y alejarás de tí los peligros del colesterol y las grasas en los órganos vitales.

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

• Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
• Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
• Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
• Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
• Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.