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Prepárate una Excelente Leche de Avellanas Casera

Se trata de una bebida sumamente fácil de elaborar, que consiste básicamente en dejar en remojo las avellanas durante algunas horas, triturarlas con el agua y, por último, colar la bebida. Es importante que sean avellanas crudas y remojarlas durante varias horas o durante toda la noche para conseguir que se realice un proceso de fermentación capaz de mejorar su aporte vitamínico y activar sus enzimas.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pon las avellanas en un cuenco grande
  2. Añade agua suficiente hasta cubrirlas, y déjalas en remojo entre 6 a 12 horas aproximadamente.
  3. Pasado este tiempo, desecha el agua y escúrrelas bien.
  4. Pon en el vaso de la batidora un tercio del litro de agua fresca
  5. Añade las avellanas y tritúralas bien. De esta forma conseguirás obtener una masa más bien fina.
  6. Luego añade el resto del litro de agua, y vuelve a triturar un poco más.
  7. Ayúdate con una cuchara de madera, coloca una gasa en un colador y cuela la bebida.

Sugerencia:


Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

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