Exquisito sorbete de sandía, buena ayuda para adelgazar

En este sorbete el elemento básico a utilizar es la sandía, con su alto contenido en fibra y además saciante, sin olvidarnos de su alto contenido en agua. Lo cierto es que aporta muy pocas calorías por lo que resulta excelente para perder kilos. Es apta para diabéticos, diurética y depurativa. También contiene beta-carotenos, vitaminas A, B, y C, y otros minerales como el magnesio, potasio, calcio, y yodo.

Ingredientes:

• 600 g de sandía sin pepitas
• 3 – 4 cucharadas de zumo de limón
• 4 claras de huevo
• Stevia o azúcar integral, la que queráis

Preparación:

• Vamos cortando la sandía  a trozos, quitándole la cáscara, la ponemos en una batidora, y la trituramos.
• A continuación, añadimos la stevia o la cantidad de azúcar integral que queramos y el zumo de limón.
• Distribuimos en copas y las introducimos en el congelador hasta que esté granizado.
• Sacamos y batimos las claras en un bol a punto de nieve con ayuda de unas varillas.
• Ponemos por encima del sorbete y servimos frío.

Eso es todo, a disfrutarlo. Un exquisito postre, como véis.

También se puede mezclarlo todo, sin meterlo al congelador, y tomarlo como desayuno.

Sugerencia:
Como siempre, os aconsejo que vayáis variando todos los días de batidos, dietas, o infusiones. Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas. Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.