Los batidos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla y aprovechar todos sus nutrientes y propiedades.  Este batido ofrece nutrientes esenciales para recuperar energías y darte un impulso para comenzar tu día con ganas.

Batido adelgazante para el Desayuno

La fibra que contiene te hará sentirte  saciado por mas tiempo y tendrás energía por más tiempo gracias a los carbohidratos de digestión lenta.

Ingredientes:

• 1 Cucharadita de espirulina
• 1 cucharada de semillas de chia
• 2 tazas de Espinaca
• 1 Limón
• 1 Plátanos
• Agua al gusto

Benefricios Nutricionales de los componentes:

Espirulina:

• La espirulina es un alga azul verdoso por la cantidad de clorofila que tiene.
• Es un superalimento que ofrece proteínas más digeribles que las de la carne de vacuno.
• Contiene los 8  aminoácidos esenciales, Vitaminas  A, B, C, D, E, F y K, minerales Yodo, Potasio, Magnesio, Hierro, Fósforo y Azufre, ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos (ADN y ARN), clorofila  y una  amplia gama de fotoquímicos.
• Contiene más  beta-caroteno, hierro, vitamina B12 y ácido gama linoleico que cualquier otro alimento.
• Contiene además vitamina E, calcio, fósforo y magnesio.
• Regenera la flora intestinal y desintoxica el organismo
• Protege el hígado y los riñones
• Es remineralizante, ayuda a perder kilos, y tonifica la musculatura
• Regula los niveles de azúcar y reduce el colesterol.

Semillas de Chía:

• Merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.
• Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápidamente, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando se combinan con líquido ,como agua, leche, zumo, forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
• Se le atribuye  2 veces más proteína que cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche entera, además del boro, mineral que ayuda a la absorción del calcio en los huesos, 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos, 3 veces más antioxidantes que los arándanos, y 3 veces más hierro que las espinacas, a parte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3.
• También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.
• Son una fuente completa de proteínas, también son una fuente fabulosa de fibra soluble.
• Para adelgazar son excelentes pues suprimen el apetito y aumentan la energia.
• Ayudan a controlar la ansiedad física y mental.

Espinacas:

• Potente antiinflamatorio.
• Mejora la actividad del metabolismo.
• Es un potente antioxidante y fortalece tus músculos.
• Contiene minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc   y fósforo.
• Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina  B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
• Contiene fibra por lo cual aumenta la saciedad y aporta muy pocas calorías .

Limón:

• Remueve la grasa en la sangre gracias a su contenido en flavonoides.
• Es un depurativo natural que favorece la eliminación de toxinas.
• Ayuda a combatir la hinchazón del abdomen.
• Su contenido alcalino genera una mayor producción de jugos gástricos que permiten que la comida se digiera mejor.
• Posee una fibra soluble llamada “pectina” que actúa como un absorbente intestinal, y ayuda a no sentir hambre y a evitar los atracones.
• Se puede tomar teniendo gastritis.
• Por contener ácido cítrico, el limón tiene un sabor ácido y por eso es lógico pensar que favorecerá la acidez en el cuerpo.  Pero lo interesante, es que el pH gástrico es mucho más ácido que el pH del limón, por lo que en la mucosa gástrica  el limón tiene un efecto de amortiguador y protege de la acidez.
• Por su contenido en  bioflavonoides aumenta la secreción de moco gastrointestinal, lo cual ejerce un efecto protector sobre la mucosa.

Plátano:

• Constituye uno de los alimentos milagrosos que nos ofrece la naturaleza
• Riquísimo en nutrientes, especialmente en potasio, vitamina B6 y ácido fólico.
• Contiene fibra,  luteína, caroteno, colina vitamina C,   vitamina B1 ó tiamina, vitamina B2 ó riboflavina, esta ayuda a convertir las grasas, las proteínas y los carbohidratos de tu dieta en energía. La riboflavina también ayuda al hígado en la desintoxicación de sustancias químicas,  vitamina B3 o niacina, ayuda en el metabolismo etc
• Una vez  maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble.
• Adecuado para el tratamiento tanto de la diarrea como del estreñimiento.
• Ayuda a eliminar el colesterol.
• El plátano, al contener  potasio, es un alimento anti estrés y el más beneficioso que existe para el sistema nervioso.
• Induce la producción de serotonina y calma la ansiedad.
• Es ideal contra la celulitis, porque previene la retención de agua y promueve la circulación sanguínea.
• Alimento saciante y reconfortante, y tiene muchas vitaminas, mucha fibra. Se sabe que el plátano en el desayuno nos permitirá mantenernos saciados durante todo el día.

Preparación:

• Poner las semillas de chia la noche anterior en media taza de agua y dejar en remojo.
• Limpiar bien las espinacas y trocear.
• Pelar el limón quitarle todo lo blanco y las semillas.
• Pelar el plátano y ponerlo todo en la batidora
• Batir hasta conseguir una mezcla homogénea añadiendo agua hasta que nos guste su consistencia.

Observaciones:

• Este batido lo puedes tomar como desayuno
• Es un batido que está lleno de nutrientes que te ayudarán a adelgazar y a tener una mañana llena de energía.

Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:

Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.

• Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
• Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
• Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
• Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
• Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
• Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
• Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
• Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.

Deperderkilos.com, una web de ayuda para:

Mejorar la Salud, Adelgazar, Bajar de Peso, Quemar Grasa, etc.

Algunos artículos han sido publicados con anterioridad en esta misma web