La importancia del magnesio en nuestro cuerpo
El batido de hoy está lleno de magnesio, entre otros minerales. El Magnesio es un mineral que deberíamos tener presente en nuestra alimentación pues evitaríamos entre otras cosas, dolores musculares, alteraciones nerviosas, problemas articulares al ayudar a crear el colágeno necesario para los tendones, prevenir la degeneración de los cartílagos y el esqueleto en general, migrañas, combatir la hipertensión, combatir la fatiga y aportar energía.
Es muy recomendable para aquellas personas que tienen fatiga crónica y fibromialgia.
Además, regula el estreñimiento, el insomnio, y la ansiedad.
Ingredientes para el batido:
- 3 cucharadas de Avena
- Un puñado de Espinacas
- Unas hojas de Lechuga
- Leche de almendras al gusto para obtener un batido con la textura deseada
- 1 manzana
Propiedades de los ingredientes:
Avena:
- Es depurativa: gracias a la gran cantidad de aminoácidos que contiene, estimula la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo la depuración completa de las toxinas del organismo.
- Tiene proteínas de gran valor: en total son 8 los aminoácidos esenciales de la avena, lo que la convierten en una fuente de proteínas de gran valor biológico.
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Mejora la digestión: La avena contribuye a reducir los ácidos biliares, facilitando a su vez el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento.
- Al ser rica en hidratos de carbono de absorción lenta mantienen la sensación de saciedad por más horas, siendo una buena alternativa para los que están haciendo dieta, porque les quita las ganas de comer a cada rato.
- Es anticancerígena: Se aconseja consumir avena todos los días, para reducir el riesgo de padecer cáncer de colon.
- Tiene muy buenas propiedades para bajar de peso; entre ellas: Puede aumentar la producción de orina.
- Tiene un buen contenido de fibras que aumentan la saciedad, además de darnos muchos nutrientes como proteínas, potasio, manganeso, hierro y fósforo.
- Por estas características, el consumir avena para adelgazar es una muy buena opción.
- Los carbohidratos presentes en la avena nos ayudan a aumentar los niveles de serotonina y esta lo que hace es un efecto calmante sobre el cerebro, alivia la sensación de ansiedad, nerviosismo y el insomnio.
- Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la pirosis, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
- Baja en calorías.
- Es un maravilloso regulador metabólico.
- Es depurativa, por lo tanto depurará todo aquello que sobre en nuestro organismo y cubrirá carencias.
- Reduce el colesterol malo al tener gran cantidad de fibra soluble; como sabemos, éste tipo de colesterol tiene una incidencia en la elevación de la presión por lo tanto ayuda a bajar la presión arterial y cuida el corazón.
- Sus aceites ricos en omega 6 y el ácido linoleico constituyen las llamadas grasas buenas.
- Controla el azúcar, al ser un carbohidrato de liberación lenta y por eso evita los picos de glucosa.
- Evita la retención de líquidos, la avena para combatir la celulitis es por el silicio que contiene que reduce la absorción de azúcar en la sangre y aumenta el colágeno; esto hará que se reduzca la celulitis.
- Lo que le falta a la avena es Vitamina C, por esta razón hay que combinar la avena con una fruta que contenga esa vitamina.
Espinacas:
- Son un potente antiinflamatorio.
- Mejoran la actividad del metabolismo.
- Son un potente antioxidante y fortalecen tus músculos.
- Contienen minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc y fósforo.
- Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
- Contienen fibra por lo cual aumentan la saciedad y aportan muy pocas calorías.
Lechuga:
- Las verduras de hoja verde, y la lechuga en particular, son alimentos ricos en vitaminas entre las que se encuentran la A, B1,B2, C, y Niacina y minerales, entre ellos el magnesio, calcio, hierro, sodio y potasio. Además contienen mucha fibra y son altamente saciantes, diurética y depurativa por lo que conviene combinarlos con otras comidas diariamente.
- Las hojas frescas son una excelente fuente de betacaroteno con función antioxidantes
- Además, la lechuga tiene efectos relajantes, lo cual nos ayudará a evitar la ansiedad que pueden provocar las dietas de adelgazamiento y ayuda a combatir el insomnio.
- Las personas con Diabetes, y aquellas que deben reducir su peso corporal, encontrarán en la lechuga un alimento ideal. Sus propiedades altamente diuréticas (por el potasio) ayudan a bajar tallas y reducir la hipertensión.
- Además es muy útil en dietas destinadas a disminuir el nivel de azúcar en sangre gracias a sus cualidades depurativas.
Leche de almendras:
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Manzana:
- Comer manzana es sinónimo de alimentarse bien.
- Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo.
- Evita la retención de líquidos. Tiene una importante cantidad de enzimas que propician la absorción efectiva de los nutrientes que necesita tu cuerpo.
- La manzana, por sus propiedades, ayuda eficazmente a perder kilos .
- La manzana dispone de flavonoides que nos ayudan a bajar la tensión, es precisamente la quercetina la que nos ayuda a conseguirlo, pero se encuentra en la piel, por lo tanto come la manzana bien lavada, no la peles y benefíciate de sus propiedades.
- Contiene pectina, que capta el exceso de colesterol malo circulante, lo atrapa y lo elimina , también es una buena arma contra la diabetes. Tiene una función depurativa.
- También contiene cisteína que es un aminoácido, que actúa eliminando toxinas del hígado, y metionina que es un aminoácido precursor de la cisteína.
- Contiene complejo vitamínico B (la vitamina de los nervios), fósforo y potasio, estos últimos minerales evitan el desgaste de las células nerviosas fortaleciéndolas y ayudándonos a dormir mejor.
Preparación:
- Preparar previamente la leche de almendras.
- Lavar las verduras y la manzana
- Quitarle el corazón a la manzana dejándole la piel.
- Poner todo en la batidora y triturar hasta conseguir un batido homogéneo.
Indicaciones:
- Este batido lo podemos tomar como sustituto del desayuno
- También podemos tomarlo como cena, ya que nos ayudará a dormir mejor.
Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:
Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.
- Las verduras de los batidos se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
- Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
- Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
- Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
- Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
- Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
- Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
- Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.
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