La diabetes es una enfermedad que se produce cuando el cuerpo no es capaz de regular los niveles de azúcar en sangre. La diabetes tipo I aparece a cualquier edad y es debida a que el cuerpo no produce insulina; entonces, hay que inyectarse la dosis de insulina que el cuerpo necesita.
La diabetes tipo II aparece con la edad, la obesidad y los malos hábitos alimentarios.
Aunque las personas con diabetes deben llevar un control médico, debemos considerar que hay alimentos que nos ayudan a disminuir el azúcar en sangre y estimular la producción de insulina. Hemos diseñado este batido de hoy con dicho fin.
Ingredientes para este batido:
- 1 cucharada sopera de aceite de coco
- 2 tallos de apio
- 2 puñados de espinacas.
- 1 manzana verde
- Agua
Beneficios nutricionales de este batido:
Aceite de coco:
- El aceite de coco no engorda porque el cuerpo no lo almacena como sí hace con el resto de los alimentos con grasa.
- En cambio, el aceite de coco se transforma en cuerpos cetónicos imitando los efectos de una estricta dieta sin carbohidratos o “dieta cetogénica”.
- De hecho una cucharada de aceite de coco produce suficientes cuerpos cetónicos como para quitar el hambre durante 6 horas.
- Es uno de los 5 alimentos que actúan como si fuera Metformina para adelgazar.
- Facilita que el azúcar de los alimentos entre al músculo al mejorar la resistencia a la insulina. Bajar de peso sin usar aceite de coco es mucho más difícil.
Apio:
- Efecto diurético y poco aporte calórico.
- Se trata de un vegetal que regularmente se usa en la preparación de una gran cantidad de alimentos
- Recomendado para su consumo por personas que hacen dietas para adelgazar, debido a su bajo contenido de calorías.
- No contiene absolutamente nada de grasa
- Contiene una cantidad mínima de carbohidratos.
- Ayuda a limpiar el organismo,
- Puede prevenir el cáncer de estómago y de colon.
- También posee propiedades anti-inflamatorias
- Ayuda a controlar la presión arterial y puede combatir el insomnio.
Espinacas:
- Potente antiinflamatorio.
- Mejora la actividad del metabolismo.
- Es un potente antioxidante y fortalece tus músculos.
- Contiene minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc y fósforo.
- Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
- Contiene fibra por lo cual aumenta la saciedad y aporta muy pocas calorías .
Manzana:
- Comer manzana es sinónimo de alimentarse bien.
- Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo.
- Evita la retención de líquidos. Tiene una importante cantidad de enzimas que propician la absorción efectiva de los nutrientes que necesita tu cuerpo.
- La manzana, por sus propiedades, ayuda eficazmente a perder kilos .
- La manzana dispone de flavonoides que nos ayudan a bajar la tensión, es precisamente la quercetina la que nos ayuda a conseguirlo, pero se encuentra en la piel, por lo tanto come la manzana bien lavada, no la peles y benefíciate de sus propiedades
Preparación:
- Lavar bien toda la verdura, trocear la manzana y sin pelar quitarle el corazón
- Poner todo en la batidora, y añadir agua hasta obtener un batido homogéneo y de la consistencia que nos guste.
Indicaciones para su consumo:
- Podéis tomar este batido como desayuno; con él adelgazareis y os ayudará a mantener los niveles de azúcar en sangre.
- Si alguno de los componentes no entra dentro de los alimentos que os ha recomendado el médico, lo quitáis.
Recordatorio de Piedad, desde la redacción del blog:
Como siempre, os aconsejo que vayáis variando a menudo de batidos, ejercicios, dietas, o infusiones.
- Las verduras se deben de consumir en crudo, previamente lavadas.
- Como mejor opción optaremos siempre por los batidos pues con los zumos se pierde toda la fibra de sus componentes.
- Los batidos son también mucho más saciantes, por lo que podemos tomarlos para desayunar o merendar, lo cual también es una manera deliciosa de saciarnos y adelgazar saludablemente.
- Tomar los batidos recién preparados para aprovechar todas sus cualidades.
- Para llevar una alimentación equilibrada, nuestro organismo necesita comer de todo, y cada alimento tiene sus propiedades diferenciadas.
- Debéis recordar beber agua y hacer un poco de ejercicio.
- Si tienes algún problema físico o enfermedad, consulta con tu médico.
- Para que logres excelentes beneficios es necesario suspender el consumo de grasas, comidas rápidas, refrescos, cafeína y todo tipo de azucar blanco refinado, y no olvides hacer algo de ejercicio diario.
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