Entre el contenido de nuestra web puedes encontrar artículos relativos a la utillización de la Levadura de Cerveza para combatir determinados problemas de salud. Por ejemplo, en este enlace:

Levadura de cerveza, cómo tomarla

Pues bien, una de las formas de consumirla es con los clásicos batidos de levadura de cerveza para adelgazar. Se trata de preparados hiperproteicos, con un alto contenido en aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales, que pueden sustituir directamente cualquier comida.

Seguramente habrás escuchado decir que la levadura de cerveza también sirve para aumentar de peso; es cierto, ya que los batidos también pueden ser ingeridos adicionalmente a la dieta para ganar masa muscular, como complementos alimenticios que ayudarán a ganar kilos.

Las funciones involucradas, en ambos casos, son las mismas y sin duda, quienes necesiten engordar deberán agregarlo a las comidas de su dieta.

Desde aquí te aconsejamos que si quieres adelgazar podrás reemplazar una comida por este batido teniendo por seguro que te beneficiará.

Ingredientes:

• 1 vaso de agua.
• 25 gr. de levadura de cerveza, es decir el equivalente a 1 ½ cucharada sopera de levadura de cerveza en polvo.
• Opcional, 1 cucharadita de miel, o stevia como endulzante, aunque lo puedes tomar sin endulzar, pues su sabor no es desagradable.

Preparación:

• Echa la levadura en polvo en el agua.
• Disuélvela bien para que no queden grumos.
• Añade la stevia o la cucharadita de miel si deseas endulzar el batido
• Bébelo cada mañana en ayunas media hora antes de desayunar.

Consejos:

• Integra la levadura de cerveza a tu plan para reducir kilos
• Realiza una dieta hipocalórica de unas 1000 calorías.
• Practica actividad física en forma diaria, durante 30 a 40 minutos. Con una caminata larga de unos 3 kilómetros a un ritmo rápido basta.
• No dudes en consultar a tu médico, si tienes alguna duda.

• La levadura de cerveza es un hongo microscópico formado por un microorganismo llamado Saccharomyces cerevisiae, obtenible por fermentación.
• Las células de levadura se obtienen a través de procesos de fermentación naturales en los que se desarrollan estos microorganismos y crecen bajo condiciones de temperatura, humedad y oxigenación favorable para ellos.
• Típicamente, se cultivan sobre un sustrato de malta.
• La composición de la levadura hace que sea una ayuda útil para el funcionamiento del tegumento (piel, uñas y pelo) y para el tratamiento de enfermedades que afectan a la misma.
• No sólo eso, también se utiliza para combatir las deficiencias inmunes provocadas por un uso prolongado de antibióticos, para el tratamiento de la colitis y el estreñimiento, y como un apoyo eficaz de la flora bacteriana intestinal.
• Es uno de los suplementos más completos de vitamina B y por su importante aporte en minerales a menudo se recomienda para los atletas.
• Es un potente anti-anémico por su presencia de ácido fólico y promueve la producción normal de glóbulos rojos.
• También contiene cromo, importantísimo elemento para el mantenimiento de algunas funciones del cuerpo.

Beneficios:

Estos son algunos de los beneficios que ofrece la levadura para cerveza:

1. Como suplemento alimenticio: Acompañada de los alimentos de cosumo diario, la levadura de cerveza es una fuente de energía inmediata, además de ser rica en vitaminas, por lo que complementa muy bien los alimentos.
2. Para el colesterol: La levadura de cerveza, además, es rica en ácidos grasos no saturados, los cuales ayudan a regular las cantidades de colesterol acumulado en las arterias.
3. Fuente de vitamina B: El complejo B es de gran importancia para el funcionamiento de todo nuestro cuerpo. La levadura para cerveza aporta una alta cantidad de vitamina B, la cual ayuda a cuidar el sistema inmunológico, a producir energía, mantener el estado de ánimo y fortalece partes como el cabello, las uñas, los huesos, etc. La vitamina B ayuda a reducir los efectos producidos por el alcohol como la resaca, ya que ayuda a la regeneración del hígado.
4. Para la piel: La levadura de cerveza contiene también biotina, la cual ayuda a la regeneración de los tejidos de la piel.
5. Para la presión arterial: Ayuda a mantener estable la presión arterial y es adecuada para diabeticos ya que ésta no contiene azúcares, es baja en sodio y tiene un alto aporte nutricional, por lo que puede ser consumida diariamente.
6. Como fuente de energía: Gracias a su elevado contenido de vitamina B, promueve la transformación de grasas, calorías y carbohidratos en energía de manera rápida.

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