Pues bien, este dicho popular que todos conocemos ha sido confirmado por estudios que además, nos hablan de los grandes beneficios de un desayuno lleno de nutrientes a la hora de perder peso y mantener lo logrado a lo largo del tiempo.
Desayuna como un rey, pero adelgazando
Como Dice el refrán popular, debemos desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo.
Este es el motivo por el cual te recomendamos que conviertas al desayuno en la comida principal del día. Así concentrarás el mayor porcentaje de calorías y carbohidratos a primera hora, y verás reducido el apetito y la ansiedad. Todo ello te ayudará a perder peso y mantener el peso alcanzado a lo largo de los meses.
Pues bien, vamos a ello. Hemos elaborado especialmente este batido lleno de nutrientes pensado para su consumo en los desayunos de la mañana.
Ingredientes:
- Un vaso de leche de almendras (Enlace: cómo preparar leche de almendras casera)
- Dos cucharadas de avena integral sin azucar
- Una cucharadita de canela
- Una cucharadita de comino
- Un manojo de espinacas
- Una manzana
- Endulzar al gusto con un poco de stevia
Beneficios nutricionales de los ingredientes:
Almendras:
- Las almendras tienen un alto contenido en antioxidantes y proteínas, por eso las puedes incluir en una dieta para perder kilos ya que la proteina ayuda a adelgazar y a formar músculo, y el músculo acelera el metabolismo y los antioxidantes ayudan a quemar grasa.
- Contiene fibra que ayuda a la depuración y eliminación de desechos.
- Ayudan en la osteoporosis gracias a su gran contenido en calcio.
- Contienen vitaminas del grupo B y del grupo E convirtiéndolas en un poderoso antioxidante para combatir los radicales libres.
- Contienen además hierro zinc, potasio, fósforo y magnesio.
- Enlace: cómo preparar leche de almendras casera
Avena:
- Es depurativa: gracias a la gran cantidad de aminoácidos que contiene, estimula la producción de lecitina en el hígado, favoreciendo la depuración completa de las toxinas del organismo.
- Tiene proteínas de gran valor: en total son 8 los aminoácidos esenciales de la avena, lo que la convierten en una fuente de proteínas de gran valor biológico.
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Mejora la digestión: La avena contribuye a reducir los ácidos biliares, facilitando a su vez el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento.
- Al ser rica en hidratos de carbono de absorción lenta mantienen la sensación de saciedad por más horas, siendo una buena alternativa para los que están haciendo dieta, porque les quita las ganas de comer a cada rato.
- Es anticancerígena: Se aconseja consumir avena todos los días, para reducir el riesgo de padecer cáncer de colon.
- Tiene muy buenas propiedades para bajar de peso; entre ellas: Puede aumentar la producción de orina.
- Tiene un buen contenido de fibras que aumentan la saciedad, además de darnos muchos nutrientes como proteínas, potasio, manganeso, hierro y fósforo.
- Por estas características, el consumir avena para adelgazar es una muy buena opción.
- Los carbohidratos presentes en la avena nos ayudan a aumentar los niveles de serotonina y esta lo que hace es un efecto calmante sobre el cerebro, alivia la sensación de ansiedad, nerviosismo y el insomnio.
- Sus propiedades digestivas permiten que sea utilizada para combatir la pirosis, gastritis, estreñimiento y disfunciones hepáticas.
- Baja en calorías.
- Es un maravilloso regulador metabólico.
- Es depurativa, por lo tanto depurará todo aquello que sobre en nuestro organismo y cubrirá carencias.
- Reduce el colesterol malo al tener gran cantidad de fibra soluble; como sabemos, éste tipo de colesterol tiene una incidencia en la elevación de la presión por lo tanto ayuda a bajar la presión arterial y cuida el corazón.
- Sus aceites ricos en omega 6 y el ácido linoleico constituyen las llamadas grasas buenas.
- Controla el azúcar, es un carbohidrato de liberación lenta por eso evita los picos de glucosa, reduciendo la grasa que consumes con los alimentos y el azúcar que hace que engordes.
- Cuando tomas avena para adelgazar sigues consiguiendo oligoelementos fundamentales para mantener la salud. No sólo eliminas lo malo de algunos productos, sino que mejoras la alimentación.
- Evita la retención de líquidos, la avena para combatir la celulitis es por el silicio que contiene que reduce la absorción de azúcar en la sangre y aumenta el colágeno; esto hará que se reduzca la celulitis.
- Para dormir es beneficioso tomar alimentos ligeros. Esto favorece que tengas un sueño apacible, descanses mejor porque no tienes que forzar al cuerpo a realizar una digestión pesada y evitas que la grasa de los alimentos sea convertida en calorías almacenadas. Realmente cuando duermes necesitas mucha menos energía que durante el día, así que tomar avena para adelgazar por la noche es muy bueno.
- Una porción de avena solo contiene 150 calorías, mientras que una cena típica puede incluir de todo desde 300 a 700 calorías, dependiendo de tus necesidades y estilo de vida.
Lo que le falta a la avena es Vitamina C, por esta razón hay que combinar la avena con una fruta que contenga esa vitamina.
Canela:
- Estimula las funciones del cerebro, mejora la salud del colon, es antiinflamatoria.
- Contiene magnesio, calcio, hierro y fibra.
- Evita la formación de células cancerígenas
- Cura las infecciones intestinales
- Maravilloso desintoxicante.
- Ataca la zona más problemática para muchas personas, la grasa abdominal. De hecho quema con mayor eficacia la grasa abdominal que la que se encuentra en otras partes de tu cuerpo.
- Controla los niveles de insulina en nuestro cuerpo, ya que tiene la capacidad única de imitar la actividad de la insulina en el cuerpo.
- Regula los niveles de azúcar manteniendo constante el nivel de azúcar en la sangre, de manera que no hay picos de insulina ni bajones pronunciados.. Hay que tener en cuenta que los picos de insulina son los que hacen que el cuerpo no pueda utilizar toda la glucosa y esta se acabe almacenando como grasa corporal.
Comino:
- Mejora en la digestión ya que ayuda a metabolizar los distintos nutrientes de los alimentos.
- Es antioxidante por lo tanto estimula el metabolismo.
- Es desinflamatorio , nos ayuda a que no se inflame nuestro abdomen ni se formen gases.
- Destruye la grasa y nos aporta energía
Espinacas:
- Son un potente antiinflamatorio.
- Mejoran la actividad del metabolismo.
- Son un potente antioxidante y fortalecen tus músculos.
- Contienen minerales, entre ellos: calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, zinc y fósforo.
- Vitaminas: A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitamina B6, B2, B1 y ácido fólico ó vitamina B9. También ácidos grasos Omega-3.
- Contienen fibra por lo cual aumentan la saciedad y aportan muy pocas calorías.
Manzana:
- Comer manzana es sinónimo de alimentarse bien.
- Las manzanas son bajas en sodio, calorías y grasas. Tienen altos niveles de vitaminas y minerales, incluso de fibra que ayuda a regular el metabolismo de tu cuerpo.
- Evita la retención de líquidos. Tiene una importante cantidad de enzimas que propician la absorción efectiva de los nutrientes que necesita tu cuerpo.
- La manzana, por sus propiedades, ayuda eficazmente a perder kilos .
- Dispone de flavonoides que nos ayudan a bajar la tensión, es precisamente la quercetina la que nos ayuda a conseguirlo, pero se encuentra en la piel, por lo tanto come la manzana bien lavada, no la peles y benefíciate de sus propiedades.
- Contiene pectina, que capta el exceso de colesterol malo circulante, lo atrapa y lo elimina , también es una buena arma contra la diabetes. Tiene una función depurativa.
- También contiene cisteína que es un aminoácido, que actúa eliminando toxinas del hígado, y metionina que es un aminoácido precursor de la cisteína.
- Contiene complejo vitamínico B (la vitamina de los nervios), fósforo y potasio, estos últimos minerales evitan el desgaste de las células nerviosas fortaleciéndolas y ayudándonos a dormir mejor.
Stevia:
- Contiene rutina que es un flavonoides antioxidante natural.
- Contiene Hierro, fósforo, calcio potasio, rutina (un flavonoide, antioxidante natural), zinc, vitaminas A y C, fibra y proteínas además del esteoviósido que es el endulzante
- La stevia no aporta calorías.
- Ayuda a bajar de peso porque disminuye la sensación de ansiedad por comer.
- La stevia hace que las ganas de comer grasas y alimentos dulces disminuyan
- Ayuda a reducir la grasa del organismo.
- Regula la tensión nerviosa y, por tanto, es capaz de eliminar la ansiedad por la comida. Hace que las ganas de comer grasas y alimentos dulces disminuyan.
- Reduce los niveles de insulina en la sangre evitando la acumulación de grasa.
- Muy recomendada para los diabéticos al controlar los niveles de glucosa en la sangre.
- Ayuda a perder barriga al mejorar las funciones de metabolización de grasa del hígado.
- Es un diurético natural.
- Su sabor aumenta los aromas de los alimentos y de las infusiones.
- La stevia ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
- Refuerza las defensas.
- Reduce la presión arterial cuando está muy alta.
- La stevia es un diurético natural que se puede comprar en herbolarios, tiendas de productos naturales, herboristerías etc., depende en el país que te encuentres estos establecimientos se llaman de una u otra manera.
Preparación:
- Lavar las espinacas y la manzana
- Quitarle el corazón a la manzana y trocearla
- Añadir todos los ingredientes a la batidora
- Triturar hasta conseguir un batido homogéneo
Forma de consumo:
- Tomarlo en sustitución del desayuno recién preparado. Así aprovecharás al máximo sus beneficios.